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Willkommen in einer Welt
aus Gastfreundschaft und Genuss

Eine Landschaft voller Überraschungen, ein von Meer und Sonne geprägtes Klima und eine Gastfreundschaft, die ihresgleichen sucht - das ist Griechenland.

Hier steht die Wiege der Kultur. Hier hat sich in Jahrtausenden ein Küche entwickelt, die nicht nur den Gaumen verwöhnt, sondern Leib und Seele gesund erhält. Aus all dem Wundervollen ihrer Heimat hat die Familie Gianiki das Beste mitgebracht und daraus ihr Restaurant Hermes gemacht.

In Schwerin-Friedrichsthal haben sie damit eine Stätte der Gastlichkeit etabliert, einen Ort, den schon viele als Fremde betreten und als Freunde verlassen haben. Das fast 300 Jahre alte Gasthaus an der Lärchenallee hat auf der einen Seite sein historisches Flair erhalten, atmet darüber hinaus aber ganz und gar den Hauch griechischer Lebensfreude. In der Küche werden frische Zutaten nach alter Tradition verarbeit, die Fischspezialitäten kommen auf direktem Weg von den Häfen in Pfannen und Töpfe.

So bietet die Karte des Restaurant Hermes eine schier unglaubliche Fülle an griechischen Genüssen. Dass dabei auch die Trinkkultur Griechenlands mit sonnenverwöhnten Weinen, mit Ouzo, Metaxa und Tsipuro nicht zu kurz kommt, ist selbstverständlich.